Articles avec #viande tag

Publié le 23 Décembre 2014

En effet, en cette période, vous recevez de nombreux catalogues publicitaires de la grande distribution dans votre boîte aux lettres vous vantant la qualité des aliments qu'ils vous proposent. Mais en regardant de plus près, on se rend compte que très...

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Publié le 17 Novembre 2014

Crédit photo: TMC 90'Enquêtes Mardi 11 novembre, TMC diffusait un nouveau numéro de 90'Enquêtes consacré aux intoxications alimentaires et aux plats cuisinés invariés. Dans le cadre du reportage, l'émission a diffusé des images l'association L214 qui...

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Publié le 16 Novembre 2014

Source photo: Archives AFP Peut-être que vous en avez entendu parler dernièrement dans les médias traditionnels, Pierre Hinard ancien responsable qualité d'une société d'abattage a écrit un livre intitulé Omerta sur la viande où il déonce les dérives...

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Publié le 3 Octobre 2014

Source photo: AFP La contestation se renforce à la « ferme des mille vaches ». Les militants bloquent cette « ferme-usine » qui doit compter 1 000 laitières et une unité de méthanisation de 1,3 mégawatt (MW) sur les communes de Drucat et de Buigny-Saint-Maclou,...

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Publié le 3 Août 2014

C'est l'été, la période la plus propice de l'année aux grillades en tout genre, mais alors une question se pose, comment choisir ses chipolatas et ses saucisses de porc? Astuces pour faire de bonnes grillades cet été. L'élevage du porc, un élevage pas...

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Publié le 4 Mai 2014

En février dernier, le ministère de l'agriculture a présenté les nouveaux labels Viande Française. Qu'apportent-ils de nouveau? Un label viande française étendu désormais à la viande chevaline, à la volaille et aux lapins contrairement à avant où ce label...

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Publié le 9 Avril 2014

Source Photo: ABACAPress Avec la vidéo que je vous ai montré dans mon dernier article sur l'alimentaire, vous avez sûrement plus envie de manger du poulet ou de la volaille plus généralement. Mais il existe pourtant des solutions pour manger du poulet...

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Publié le 5 Avril 2014

Source Photo : Europe 1 URGENT - Ne manquez pas demain dimanche 6 avril à 20h50 sur M6 Capital qui consacre une enquête édifiante sur le poulet 1er prix. Extrait: (attention, certaines images peuvent être choquantes) Si la vidéo ne marche pas, rendez-vous...

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Publié le 4 Avril 2014

Avec les nombreuses crises alimentaires, de nombreux labels se sont crées. Quels sont ceux qui proposent un cahier des charges intéressant et efficace? Le prix de ces labels est-il vraiment intéressant? Enquête sur différents labels existants. Le label...

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Publié le 24 Mars 2014

Le label rouge c'est quoi? Le label rouge est un label qui a été crée en 1960 par des agriculteurs spécialisés dans la volaille. Il a ensuite été réglementé par l'État qui est aujourd'hui chargé de définir les exigences du cahier des charges. Aujourd'hui,...

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